Pizza de patatas fritas

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INGREDIENTES:

 

- 1 masa de pizza (sin productos animales)

- Tomate natural triturado

- 1\2 cebolla

- 1 pimiento verde

- Patatas fritas

- Queso vegano

- Aceite de Oliva virgen extra

- Orégano

- Albahaca

- Pimienta negra molida

- Sal

 

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Primero de todo ponemos a precalentar el horno a unos 180 grados.

 

Para que quede visualmente bonita, intentamos que las patatas se corten lo más iguales posible, las freímos.

 

* Para el tomate:

 

Agregamos en una sartén la cebolla y el pimiento cortado con un par de cucharadas de aceite. Cuando estén pochados, vertemos el tomate natural triturado.

 

Dejamos que se haga un par de minutos y corregimos con azúcar la acidez del tomate y también añadimos la sal.

 

* Y ya nos disponemos a preparar la pizza:

 

Colocamos la base de la pizza en una bandeja con papel de horno.

 

Añadimos en la base una capa contundente del tomate que previamente hemos preparado. Esparcimos la albahaca y el orégano por toda la base de pizza.

 

Repartimos lonchas de queso y las ponemos por toda la pizza.

 

Finalmente colocamos las patatas fritas que hemos hecho antes en orden en la pizza. 

 

En el horno unos minutos, Y a gozar con esta pizza sabrosa, divertida y fácil.

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