Tarta de queso vegana

Translate to your language

 

INGREDIENTES:

 

- 160 gr margarina vegetal

- 120 gr de azúcar

- 70 ml de leche de soja

- 300 gr de yogurt natural de soja

- 125 ml de nata de soja 

- 10 gr de maicena

- 15 ml de extracto de vainilla

- 1/2 cucharilla de sal

- Mermelada de fresa

- 200 gr de galletas de soja

 

 

Opcional: 4 gotitas de esencia de tarta de queso

 

 ELABORACIÓN

 

Para la base:

 

Trituramos las galletas y las mezclamos con 70 gramos de margarina que habremos derretido en el microondas previamente.

 

En un molde de unos 20 cm de diámetro  colocamos papel de horno en la base y en las paredes.

 

Vertemos nuestra mezcla de galletas y margarina y vamos presionando haciendo un molde hasta media altura y introducimos el frigorífico.

 

Precalentamos el horno a 180 grados.

 

 

Para el Cheesecake: 

 

En un bol de tamaño medio, vertemos los 90 gramos de margarina sobrantes previamente derretidos.

 

Por otra parte, en un vaso calentamos la leche de soja y le añadimos los 10 gramos de maicena y removemos hasta que no queden grumos.

 

En el bol, agregamos la mezcla de la leche y la maicena, el yogurt, la vainilla, la sal y el azúcar. 

 

Removemos hasta que nos quede una masa homogénea.

 

Opcional: Incorporamos las 4 gotitas de extracto de tarta de queso.

 

La mezcla resultante la vertemos en el molde sin llegar a llenarlo del todo. Nos tiene que sobrar espacio entre el molde y la galleta.

 

Introducimos en el horno nuestra tarta y dejamos durante unos 70 u 80 minutos a 180 grados.

 

Cuando el tiempo haya pasado, sacamos con mucho cuidado porque aún estará líquida,

 

No hay que preocuparse porque cuando se atempere, lo introducimos en el frigorífico y allí cuajará.

 

Cuando se haya enfriado lo suficiente, desmoldamos y decoramos nuestra Cheesecake con la mermelada e incluso le podemos poner encima arándanos, fresas, moras, etc,,,

 

Este postre es una maravilla, sobre todo, si eres alérgico a la lactosa, esta tarta es la tuya. ¡Pruébala y sorpréndete!.

Contador de visitas

contador de visitas
No es posible ver el contenido de Powr.io debido a tu configuración de cookies actual. Haz clic en la Política de cookies (funcional y marketing) para aceptar la Política de cookies de Powr.io y poder ver el contenido. Puedes encontrar más información al respecto en la Política de privacidad de Powr.io.

Compártenos con tus amigos

Visita nuestro Facebook


Entra en el canal de Youtube

No es posible ver el contenido de Powr.io debido a tu configuración de cookies actual. Haz clic en la Política de cookies (funcional y marketing) para aceptar la Política de cookies de Powr.io y poder ver el contenido. Puedes encontrar más información al respecto en la Política de privacidad de Powr.io.

Síguenos en Twitter

No es posible ver el contenido de Powr.io debido a tu configuración de cookies actual. Haz clic en la Política de cookies (funcional y marketing) para aceptar la Política de cookies de Powr.io y poder ver el contenido. Puedes encontrar más información al respecto en la Política de privacidad de Powr.io.