Arroz con leche

Translate to your language

 

INGREDIENTES:

 

- 100 gr de arroz integral

- 500 ml de leche de soja

- 100 gr de azúcar

- La piel de un limón

- 2 unidades de canela en rama

 

 

 

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Tomamos el arroz y lo dejamos en agua un par de horas antes de empezar a cocinarlo. Pasadas esas dos horas, vertemos unos 200 ml de leche de soja en un cazo.

 

Cuando este empiece a hervir añadimos el arroz, la canela en rama, la piel del limón y lo dejamos cocer. Vamos añadiendo el resto de la leche (estará caliente) tal y como se vaya consumiendo o la pida el arroz.

 

Cuando le quede poco al arroz, añadimos el azúcar y removemos. Terminado el arroz apartamos el cazo del fuego y dejamos reposar.

 

Lo repartimos en moldes o vasitos y lo metemos en el frigorífico durante al menos 2 horas.

 

¡Y a endulzarnos la vida!.

 

Nota: Hay personas (como es mi caso) a los que nos encanta tomarlo caliente, pero lo recomendable es degustarlo en frío. 

Visitas por el mundo

Contador de visitas

contador de visitas

Compártenos con tus amigos

Visita nuestro Facebook


Visítanos en Instagram

Entra en el canal de Youtube

Síguenos en Twitter