Página dedicada a la cocina vegana,

al bienestar del cuerpo 

y a un cambio de vida emocional 

para ser más feliz.

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Noticias

Vinos veganos: ¿Qué son exactamente y cómo se elaboran?

Una especialista le cuenta más acerca de las diferencias que existen entre un vino tradicional y un vino vegano. Es cierto, últimamente la filosofía vegana se está integrando al estilo de vida de muchas personas, y ésta no ha dejado de lado a los vinos...

Nestlé presenta KitKat V, la alternativa vegana del snack

La nueva chocolatina llegará a finales de 2021 pero solo a través de tiendas especializadas y en países como Australia. Según la compañía, con este producto responden a una amplia demanda surgida en las redes sociales. Nestlé sigue...


¿Pienso vegano para perros? Neonatural lanza su primer alimento 100% vegetal

Elaborado a base de arroz, guisante y aceite de coco y canola, principalmente. La alimentación vegana para perros está viviendo uno de sus mejores momentos. Ya cuenta con varios estudios dentro de la comunidad científica veterinaria...

NutriSport lanza la proteína vegana más completa del mercado con un envase 100% compostable.

NutriSport lanza la proteína vegana más completa del mercado con un envase 100% compostable. VEGAN PROTEIN es una apuesta totalmente innovadora, con un packaging totalmente sostenible. En la actualidad, el veganismo ha convertido en un nuevo estilo de vida en el que incluso,...

Lidl trae a España uno de sus productos más esperados Copiado de Estados Unidos y fabricado en Alemania.

“La primera hamburguesa de carne que no es carne”. Con esta curiosa frase ha definido Arantxa Conde, responsable de relaciones públicas de Lidl, una de las grandes apuestas de la cadena de supermercados de origen alemán para este año...


Michelin entregó su estrella verde a ONA, un restaurante vegano francés

Michelin, la guía que certifica la excelencia de los restaurantes en el mundo, emite ahora un premio a los maestros de la cocina ecológica. Aquellos que destacan por la buena mesa empleando huertos, residuos orgánicos, respeto por la tierra, los productores y también por los animales...


Llega el burger para veganos y vegetarianos

Todo el mundo puede elaborar una hamburguesa. Pero solo Juanchis’ Burgers consigue el auténtico sabor americano en un plato tan popularizado. ¿Aún no conoces las opciones veganas de Juanchi´s Burger? Una hamburguesa...

Reto 'Veganuary': ¿Te atreves a ser vegano durante el mes de enero?

Durante el mes de enero la ONG británica Veganuary invita a probar el veganismo a todo el que se lo proponga. Uno podría pensar que con eso de habernos tenido que saltar cenas de empresa, comidas familiares y demás festividades habríamos controlado un poco más lo que comemos. Pues no; ...


El cantante Pharrell Williams lanza una nueva firma de cosmética 'all-gender' con productos veganos.

El cantante se abre camino en el universo 'beauty' con una línea de limpieza facial sostenible. Aunque el mundo de la cosmética está sufriendo una gran evolución apostando por productos inclusivos sin necesidad de maltrato animal, todavía queda mucho trabajo por hacer y mucho camino por andar...

Así sobreviven los veganos a las cenas de Navidad: "Sólo pude comer entrantes y postre"

En las mesas navideñas todavía no hay sitio para los que no comen carne ni pescado. ¿Cómo se compensa este esfuerzo? Así lo argumentan ellos: Los veganos comen más que ensaladas. Aunque parezca obvio, ellos aseguran que es la opción que más se les ofrece cuando se sientan a la mesa. Estas fiestas navideñas, si quieren degustar un plato elaborado, más allá de unas hojas de lechuga...

Joaquin Phoenix apoya 'Gunda', documental sobre veganismo

El director y el actor se conocieron después de que Phoenix pronunciara un vibrante discurso animalista al recibir su Óscar a mejor actor en febrero. La última película de Joaquin Phoenix no es clásica ni fácil de ver, pero ese no es su objetivo. 'Gunda', ...


El actor malagueño Dani Rovira encabeza las listas de referentes del veganismo

De acuerdo con un estudio de la consultora Lantern solo el 10% de los españoles son veganos. Mientras que el número de personas que practican el vegetarianismo en el país es de 3.8 millones, de las cuales dos tercios son mujeres. Lo cierto es que, las dietas a base de vegetales cada vez ganan más adeptos porque crece la conciencia colectiva sobre el trato a los animales...


El impresinante abrigo de Sofía Loren de piel vegana creado por Stella McCartney

“Es un honor que una mujer icónica, estilosa y rebelde como Sofía Loren haya abierto su mente y su corazón a la piel vegana por primera vez con mi abrigo de base biológica y cruelty-free”, ha dicho la diseñadora. Mucho antes de que la moda sostenible y los materiales de origen no animal fueran tendencia, ...

Beyond Meat crece un 90% en el último año: así cotiza el veganismo en bolsa

La visión de la sociedad a cerca del veganismo está cambiando, y es algo que se ve reflejado en la evolución en bolsa de la empresa Beyond Meats. El sector de la carne vegana poco a poco le está comiendo terreno al de la carne animal. En España el...


Mercadona sorprende estas navidades con su nuevo roscón de Reyes vegano y sin glúten.

Cada vez son más las personas que se unen a las dietas vegetarianas o veganas, una opción a la que también se suman las diferentes marcas de alimentación, introduciendo en el mercado nuevos productos elaborados específicamente...

Abre la primera carnicería vegana en Londres, ¡y lo vende todo en un solo día!

Diez días más tarde, la carnicería acabó también con todas las existencias de su tienda 'online'. El día 1 de noviembre se conmemoraba en todo el planeta el Día mundial del veganismo. En Londres, no obstante, un grupo de seguidores de esta filosofía de vida...

1 de noviembre: Día Mundial del Veganismo 2020, ¿Por qué este día?

Este 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo 2020, una corriente que cada vez tiene más adeptos y que profesa no consumir nada que tenga origen animal. Según la web en español dedicada a este día, la jornada tiene lugar a raíz de Louise Wallis,...


El Parlamento Europeo dice ‘sí’: una hamburguesa vegetal es una hamburguesa

La Eurocámara rechaza vetar los términos “escalope”, “filete” o “salchicha” para productos vegetarianos. El Parlamento Europeo por fin resolvió este viernes el dilema de si una hamburguesa vegetal es una hamburguesa. La respuesta es sí. La Eurocámara rechazó una enmienda que pretendía prohibir el uso de términos como hamburguesa,


La carne vegetal reduce algunos factores de riesgo cardiovascular en comparación con la carne roja

Más allá de los niveles de óxido de trimetilamina (TMAO), los beneficios de las alternativas de origen vegetal pasan por el peso o los niveles de colesterol ‘malo’. Según un estudio de la Universidad de Standford,...

Por qué lo llaman repostería vegana cuando quieren decir magia

O cómo hacer pasteles sin huevos, leche ni miel. No hay duda de que la versión animal friendly de cualquier postre, bollo o galleta no es necesariamente más light: todo el azúcar que llevan se considera vegano. Y cambiarlo por otro edulcorante también es una opción...


Cuentos que desarrollan la empatía de los niños hacia los animales

Se publica una nueva colección de libros infantiles para enseñar a los más pequeños el respeto hacia todos los seres vivos del planeta. “Una reinterpretación animalista de Caperucita Verde, las peripecias de una coneja hasta llegar a un refugio de animales y una vaca de lidia rescatada que ahora vive en un santuario. Estas son algunas de las historias...

Abre el primer restaurante 100% vegano en Toledo: “Hemos llegado en el momento adecuado”

'Street&Soul' está situado en pleno centro de la ciudad y en su carta ofrecen platos con sabores de Italia, México, Tailandia, Oriente Medio o Israel. El 4 de septiembre abrió sus puertas el primer restaurante 100% vegano en Toledo. Una apuesta decidida en tiempos de incertidumbre, pero bien acogida por los vecinos de la capital regional. Javier Esquinas Sancho y Nacho Sánchez Crende son los responsables de ‘Street&Soul,...

Ésos son los productos veganos Mercadona que arrasan en el mercado.

Pizzas, salchichas, makis, hummus y tofu... Conoce cuáles son los cinco productos más competitivos de Mercadona para consumidores veganos. Con más de un 25% de cuota en el mercado, Mercadona es la cadena de distribución líder en España. Pues bien, ...


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